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成都早餐培训费用介绍如下：
早餐培训班学费一般在3000元-4000元左右。
早点培训内容：
1、粉面系列：热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉；
2、包子系列：慢头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、奶黄包、豆沙包、酱肉包等；
3、小点系列：小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子；
4、煎炸系列：油条、欢喜坨（麻元）、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼；
5、羹粥系列：豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、蛋瘦肉粥制作、大米粥、蔬菜肉末粥制作、赤豆粥、八宝粥等；
6、豆皮系列：三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮；
7、香饼系列：千层饼、葱油饼、馅饼等。
培训流程：
1、各种原材料的识别及选择；
2、面粉的选择技巧；
3、和面、揉面技术；
4、醒面的技巧要领；
5、包子馅料的时蔬搭配；
6、各种包子馅的制作技术；
7、花卷花卷酱的制作技术；
8、各种胚子制作技术；
9、面食蒸制技术要领。
成都早餐培训学校推荐
1、蜀味缘早餐培训总部，地址在四川省成都市金牛区蜀汉路78号，老师都是大师级厨师，教学培训25年经验，学习老师擅长成都早餐培训，曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长，第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖，五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖。
2、新东方烹饪学校，地址在成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号，学校环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。
晕，用酵母发面时比较好掌握的。
一般面用酵母和好后，常温下稍微静置5－8分钟，就可以下剂子包了。包完后稍微放3－5分钟，差不多发好就可以蒸了。
如果用温水和面的话，速度更快。
面的发酵跟面粉质量、温度、室温、水温都有影响的，而且，用酵母发制的时候要稍微放点糖，增加酵母所需的营养会发的更好，更好吃。
温度在23－－35摄氏度最合适。
不加酵母，面没有发制，当然会死了，那就是俗称死面的，只能包饺子类的。
烫面团一般做糖饼，就是那种油炸的金黄里面是糖的饼子。
在锅里面烧开水，下面粉进去后或要小，用擀面棍搅拌均匀，出来摊在案子上，不要掺生面粉。这个烫面的水和面粉都不能中途再加，再加口味就不好的。
不过你是自己零卖的就算了，高档的酒店讲究这些，不过烫面高档酒店一般做广东点心，不用一般的面粉。
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