海水稻被誉为纯有机食品的原因

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一是“海水稻”的灌溉用水可以使用半咸水，能够节约淡水资源；二是由于盐碱地中微量元素较高，因此“海水稻”矿物质含量也比普通稻要高；三是“海水稻”在条件恶劣的盐碱地生长，很少会患普通水稻常见的病虫害，基本不需要农药，是天然的绿色有机食品。

除此而外，“海水稻”的另一个重要意义还在于，它的推广种植有望改良盐碱地，使之逐渐变成良田。

品种评价

正面评价

专家们认为，一是“海水稻”的灌溉用水可以使用半咸水，能够节约淡水资源；二是由于盐碱地中微量元素较高，“海水稻”矿物质含量比普通稻要高；三是“海水稻”在条件恶劣的盐碱地生长，很少会患普通稻的病虫害，基本不需要农药，因此是天然的绿色有机食品。

海稻米是海红米，脱粒后的稻米呈胭脂红色，中国保健协会食品安全评估专家委员李新兰介绍说，“红色主要是硒含量，比普通大米高7.2倍。”

李新兰说，经过权威部门检测，“海稻86”稻米与普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍，具有很高的营养价值。而海水稻不需施肥、抗病虫、耐盐碱的独特生长特性，对资源节约的绿色农业生产大有裨益。

争议

中国水稻栽培专家凌启鸿执笔的《盐碱地种稻有关问题的讨论》一文，发表在《中国稻米》后，在学术界引起了反响。凌启鸿在该文中指出，中国已积累了丰富的盐碱地种稻经验，最基本的条件是引淡水灌溉洗盐，他认为目前水稻耐盐育种取得突破性的创新发展，但尚不能改变盐碱地种稻还必须靠淡水灌溉洗盐这一基本规律。其次，实现滩涂盐碱地开发种稻，必须以建设长距离输送淡水灌溉工程为基础，淡水需求量巨大，工程巨大，时间长，因此，实现大面积滩涂种稻较困难。海水灌溉种稻事实上不存在，“海水稻”是名不符实的伪命题。“海水稻”的名称，过分夸大了耐盐育种的作用，忽视了引淡水灌溉的基础作用，会引起误导。“海水稻”名不符实，大规模发展滩涂种植缺乏现实性。

今天，农机内参来给大家科普一下，什么是海水稻，海水稻测产的意义，以及未来海水稻的潜力。

海水稻的个头非常高

先说什么是海水稻

海水稻不是生长在海水里的稻子，而是一种耐盐碱的水稻，一般生长在海边滩涂等盐碱地，不惧怕短期的海水浸泡。海水稻的耐盐率早期在千分之五左右，现在研究计划是能够提高到千分之八，用淡水稀释海水灌溉，能够达到每亩200公斤左右的产量。

根据资料显示，最早是陈日胜在广东湛江研究推广，后来袁隆平参加研究，这才提高了海水稻的知名度。

发现过程：1986年陈日胜在罗文烈教授带领下，普查湛江红树林资源时，在遂溪县城月镇燕巢村海边发现一株比人还高、看似芦苇但结着穗的水稻。穗子顶上有一小撮寸把长的芒刺，把穗子里的果实剥开是红颜色的像米又像麦的颗粒。当时罗教授叮嘱他收下522粒种子进行繁育，将海水稻种子延续至今。

据最新的研究报告，2016年秋姜会龙在宁波鹤浦镇试种的海水稻最高亩产600公斤，最低的是500公斤；2017年袁隆平在青岛海水研究工程的海水稻，亩产将近621公斤。

海水稻生长环境很特殊

再说种植海水稻的意义

据资料统计显示，全球有9.5亿公顷盐碱地，亚洲3.2亿公顷，而中国有1亿公顷（15亿亩）盐碱地，其中2.8亿亩可以开发利用。

中国可利用来种植海水稻的盐碱地有2亿多亩，按照未来亩产200-300公斤计算，可增产粮食数百亿公斤，多养活约2亿人。

不但能够解决饥饿问题，同时海水稻的健康价值更高。营养价值方面，海水稻程胭脂红色，主要是富含硒元素，据说硒含量比普通大米要高出7.2倍，对人体非常有好处。