芝麻酱做法步骤

网上有关“芝麻酱做法步骤”话题很是火热，小编也是针对芝麻酱做法步骤寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

做芝麻花生酱也不是很难，现在厨具是越来越先进了，许多家里都又破壁机，直接用破壁机操作再加点芝麻油润滑一下，芝麻就做成芝麻酱了，绝对纯正无添加的芝麻酱。家里平时用芝麻酱多的或者有兴趣的一起来看看制作过程吧！学会了做给家人吃，也是一种享受！

自制芝麻酱制作食材200克芝麻，4克酵母粉，5克白糖

1、大家好，今天分享自制芝麻酱的做法，无任何添加剂。准备200克芝麻，家里经常用的可以适当的加点芝麻。倒入一个大点的碗中，加入没过芝麻的水，将芝麻上的灰尘淘洗一下，洗干净后用漏勺捞出控水。

2.将控水之后的芝麻倒入锅中，炒一下芝麻表皮的水分炒的时候用铲子不停的翻拌。一直炒到锅中有噼里啪啦的响声就可以了，炒好后盛入盘中放凉备用。

3.锅中倒入100克花生，开小火慢炒，用铲子不停地翻动，使其受热均匀。炒到花生米外皮破裂就可以了。盛入盘中放凉。

4.放凉之后将花生米的皮用手搓掉，之后将搓出的花生皮颠簸出来。

5、将炒好的芝麻和花生倒入破壁机中，没有破壁机的用榨汁机也可以，加3克盐，3克白糖，再加10毫升的香油，开机器搅拌就可以了。因为芝麻和花生都是干的，再搅拌中间的时候，关掉机器，用筷子翻动一下。再次开机搅拌。

6、一直打到成细腻的糊状就可以了，将打好的芝麻花生酱倒出来，非常香的芝麻花生酱就做好了，自己在家做经济实惠，没有任何的添加剂，吃着也放心。做好的芝麻酱可以拌凉面，调凉皮，烙饼。如果一次做的太多，可以找个密封瓶子装起来，吃的时候拿出来即可。

小贴士

1、买回来的芝麻一定要淘洗一下，芝麻的表皮有很多的灰尘。

2、再搅拌的时候要用筷子搅动一下，因为花生和芝麻都是干的，机器运转不起来。

3、如果芝麻花生酱一次做的多了，可以找个瓶子装起来，将瓶口封住，

关于“芝麻酱做法步骤”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

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